《扶风鹿糕馍:千年老字号日销破万枚,荣登《舌尖上的中国》引关注》

在中国广袤的土地上,美食文化源远流长,各种地方特色小吃层出不穷。近日,陕西扶风的鹿糕馍凭借其独特的风味和悠久的历史,成功登上热门纪录片《舌尖上的中国》,一时间成为全国关注的焦点。作为老字号品牌,鹿糕馍的日销量更是突破了万枚大关,成为了当地的一大亮点。
鹿糕馍,又称鹿糕馍馍,是陕西省扶风县的传统名点。相传,这种糕馍起源于唐代,距今已有千年的历史。鹿糕馍选用优质面粉、白糖、芝麻等原料,经过独特的制作工艺,呈现出金黄酥脆的外观和香甜可口的味道。其独特的口感和丰富的营养,使得鹿糕馍成为了扶风地区的特色美食。
《舌尖上的中国》作为中国首部美食纪录片,自开播以来,凭借其独特的视角和深入浅出的讲述方式,吸引了无数观众的目光。在第三季中,扶风鹿糕馍作为陕西传统美食的代表,被收录其中,向全国观众展示了其独特的魅力。
纪录片中,主持人深入扶风鹿糕馍的制作现场,详细介绍了鹿糕馍的制作工艺。从选材、和面、揉面、发酵、蒸制,每一个环节都充满了匠心独运。尤其是蒸制过程中,火候的把握和时间的控制,更是考验着师傅们的技艺。正是这种精益求精的精神,使得鹿糕馍的品质始终保持在高水准。
随着《舌尖上的中国》的热播,扶风鹿糕馍的名声越来越大。许多观众纷纷表示,一定要亲自品尝一下这款千年老字号的美味。一时间,鹿糕馍的销量节节攀升,日销量突破了万枚大关。许多游客慕名而来,品尝这道美食,同时也为扶风地区的经济发展注入了新的活力。
鹿糕馍的成功,离不开当地政府和企业的共同努力。近年来,扶风县积极挖掘和传承地方特色美食,将鹿糕馍作为重点推广项目。通过举办美食节、开展线上线下宣传等活动,让更多的人了解和喜爱鹿糕馍。同时,企业也加大了研发力度,不断创新鹿糕馍的口味和包装,使其更具市场竞争力。
如今,鹿糕馍已经成为扶风地区的一张亮丽名片。它不仅代表着当地的美食文化,更承载着扶风人民的情感和记忆。相信在未来的发展中,鹿糕馍将继续传承下去,为更多的人带来美味和幸福。
总之,扶风鹿糕馍的成功,是传统美食与现代传播相结合的典范。它不仅展示了我国丰富的饮食文化,也为地方经济发展注入了新的活力。让我们共同期待,鹿糕馍在未来的日子里,继续绽放光彩。
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